中新網4月30日電 據日本新華僑報網報道,近日,在日本岡山縣一所高中學校留學的中國學生參加了學校舉辦的國際烹調交流活動。中國留學生與來自世界各國的留學生以及日本學生通過製作祖國的特色菜餚,促進了對彼此國家文化的理解。
  據日本《朝日新聞》消息,在日本岡山縣北區的新見市,有一所海外留學生和日本學生共同學習的學校——岡山共生高中學校。該校共有172名學生,其中23名為來自中國、美國、瑞士等海外國家的留學生。
  4月22日下課後,岡山共生高中在校內的烹調室舉辦了 “萬博烹調實習”國際交流活動。學生們通過製作祖國的美食,加深對彼此國家文化的瞭解。
  包括中國留學生在內,該校“國際藝術俱樂部”的13名成員參加活動。他們經過約一個小時熱火朝天的烹調製作,桌子上擺滿了豐富多彩的各國菜餚。有在中國東北地區頗為流行的用香辣調料燒制的菜品——紅燒雞翅,有瑞士的鄉土料理“奶酪通心粉”,還有日本廣島風味的煎餅等各國特色菜品。
  製作完料理後,學生們開始迫不及待的品嘗平時不熟悉的料理。對於中國留學生精心製作的紅燒雞翅,學生們紛紛稱贊:“很辣,但是很好吃!”其他留學生製作的獨特家鄉料理,也給平時只習慣自己國家口味的學生帶來不小的驚喜。製作中國東北特色菜的中國留學生說:“大家一起製作並品嘗美食,非常開心!”
  俱樂部顧問尾山譽教師介紹活動的意義時說:“即使通過料理,學生們能夠理解彼此的國家,就不會做出傷害對方國家的事情。這也有助於促進和平。”(郭桂玲)  (原標題:在日中國留學生製作中國美食 加深各國文化瞭解)
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